2024年に発生した「ラーメン店」経営事業者の倒産は、72件だったそうです

負債1000万円以上で、法的整理をされた事業者が、です
前年は、53件との事でしたので、前年に比べても19件増えています
3割超の急増となっている事が分かりますね

過去最多を、更新しています。
人件費高騰、電気代高騰、原材料コストが高騰で、価格転嫁の難しさがあるのでしょうか
閉店を余儀なくされたケースが多くみられるようですね。

他業界に比べて、値上げが難しいラーメン店業界は、各種コストの増加分を価格に転嫁できない中小店を中心に、2025年も倒産増加のトレンドが続く可能性がありますよね


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東京商工リサーチの発表によりますと・・・

2023年1〜8月のラーメン店の倒産(負債1000万円以上)が、28件(前年同期比250.0％増)に達したそうです

前年同期の3.5倍です
大幅に増えていますね

コロナ禍の厳しい状況から明けて、いざこれからという時に・・・
原材料の高騰や、水道光熱費の問題などが直面して、営業が続けられないラーメン店が増えてきたようですね



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キリンホールディングス（ＨＤ）は、5月12日、国内で販売するビールなどの酒類を値上げすると発表しました

アルミやアルコール、燃料費などの高騰が要因のようです値上げの時期や、価格などは後日公表するそうです。

キリンＨＤは、原材料高の影響で、年間で180億〜210億円のコスト増につながると試算していますコスト削減の取り組みだけでなく、商品の値上げが必要と判断されたようですね。

ビール大手では、アサヒビールが4月、缶ビールの「スーパードライ」を10月1日出荷分から値上げすると発表しています

店頭価格は6〜10％程度上がる見通しです
今後も、メーカーの値上げが相次ぐ可能性がありますね


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