「すかいらーくHD」は、昨日9月6日に「資さんうどん」を展開してみえる『株式会社資さん』の全株式を取得すると発表されました

「すかいらーく」によりますと、買収額は240億円との事でした
10月上旬に譲渡が実行される予定のようで、屋号や味、サービスは維持されるという事ですね

「資さんうどん」は、福岡県北九州市が発祥のようです。九州を中心に、72店舗を展開されてみえるとの事です

「すかいらーく」は、『ガスト』や『バーミヤン』等の、ファミリーレストランを全国でのチェーン展開されてみえます




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西尾張（一宮市,稲沢市,清須市,津島市,愛西市,弥富市,あま市,春日町,大治町,蟹江町,飛島村）

東尾張（瀬戸市,春日井市,犬山市,江南市,小牧市,尾張旭市,岩倉市,豊明市,日進市,北名古屋市,東郷町,長久手町,豊山町,大口町,扶桑町）

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すかいらーくが、ロードサイド店舗を中心に約100店舗閉店

「ガスト」「ジョナサン」「バーミヤン」「夢庵」「しゃぶ葉」などの業態を展開する外食大手、すかいらーくホールディングスが、2022年度上期(1〜6月)決算を発表しました

同時に、不採算店を中心に、100店舗程を閉鎖するとも伝えられています

ここ半年の売上高は1416億円と、前年比149億円増(前上期比11.8％増)
しかし、本業の儲けを示す営業損益は24億円の赤字と、前上期の営業黒字4.5億円から一転して赤字に陥りました最終損益も、27億円の赤字となりました。

外食業界では、長引くコロナ禍の影響も大きく、すかいらーくグループ以外の他社でも店舗撤退が相次いでいます。

すかいらーくは、多くの業態で店舗を展開している為に、様々なデータを有しています。自社の不採算店舗を手放す事で身軽になると同時に、他社の有望な立地にありながらも撤退した店舗へ、すかいらーくが有するそこに適した業態を居抜きで展開するチャンスともいえます



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外食大手のすかいらーくホールディングス（ＨＤ）

すかいらーくホールディングスは8月12日、ファミリーレストラン「ガスト」や「ステーキガスト」などの約100店舗を閉店すると発表しました

幹線道路沿いなど郊外型の店舗を中心に、不採算店舗を閉じるそうです

食品や日用品の値上げが相次ぐ中、外食を控える傾向が強まって、地方都市を中心に売り上げが落ち込んでいるようですね

12日発表した2022年6月中間連結決算（国際会計基準）は、コロナ禍の長期化の影響などで最終利益が27億円の赤字となりました。

円安などの影響で、食材の調達コストも上昇している事から、2022年12月期の業績見通しも下方修正して、最終利益を2月時点の40億円の黒字から20億円の赤字としました。

谷真会長兼社長は「コスト上昇が予想以上の状況だ」と述べられ、ガストや「バーミヤン」では10月にメニューの値上げをする事も明らかにしました。


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台風10号の接近に伴い、小売り・外食業や製造業では6日も営業休止や操業停止の決定が相次ぎました

大手コンビニエンスストアは、計画休業を九州以外を含む計約4200店に拡大しました

九州ではトヨタ自動車とソニーがいずれも3工場で操業を休止襲来に備えて営業・稼働を見合わせ、従業員や顧客の安全確保に万全を期しました

セブン―イレブンは、5日から九州7県と山口県の約1650店で始めた計画休業を岡山、広島、四国4県を加えた2000店超（対象地域の店舗の約5割）に拡大

ローソンも九州、山口、愛媛で始めた休業対象を約1200店に広げて、ファミリーマートは九州・沖縄の全店舗の6割近く、約1000店舗で順次休業に入りました。

ローソンとファミマは7日、九州各県店舗への納品を原則見合わせ、セブンイレブンも一部店舗向けを取りやめるそうです

外食では牛丼チェーン「吉野家」が九州を中心に13県の約120店で5〜7日にかけて休業。客や従業員の安全を考慮して、九州・沖縄8県のファミリーレストラン「ガスト」など計約140店でも6、7日に計画休業を実施するとの事です。

沖縄を含む5県の「大戸屋」では7日にかけて営業が見送られました。

福岡市内の各百貨店は6日、台風接近に伴い、通常午後8時の閉店時間を福岡三越が同2時に、大丸博多天神店が同3時に、それぞれ大幅に繰り上げました。各店とも7日は臨時休業としました。

トヨタ自動車は福岡県宮若市のグループ完成車工場と、エンジンや部品を作る同県内の2工場で、7日の操業をいずれも休止。

ソニーは画像用半導体などを手掛ける長崎県諫早市、熊本県菊陽町、鹿児島県霧島市の3工場で6日午後から7日頃までの操業休止を決めました。

台風の暴風域を抜け次第、安全確認した上で再開を検討するようです。更に、日産自動車は福岡県苅田町のグループ完成車工場で、ダイハツ工業は子会社の大分工場（大分県中津市）と久留米工場（福岡県久留米市）で、それぞれ7日午後にかけて稼働を停止。

マツダは、広島市などの本社工場や山口県防府市の工場で6日夜と7日の操業を休止。本社社員らに7日は出社せず、在宅勤務や有給休暇を取得するよう求めました

すかいらーくグループが、全店で深夜営業を廃止します

「ガスト」や「バーミヤン」などを展開する、「すかいらーくホールディングス」は、すべての店舗で7月1日から、営業時間を原則午後11時30分までとして、深夜営業を廃止すると発表しました

感染拡大の影響で、在宅勤務が増える中、深夜時間帯のニーズの減少や宅配・テイクアウトの需要増加に柔軟に対応する必要があるとしています。

深夜時間帯に働いている従業員は、別の時間帯で勤務して貰うなどをして現在の雇用は維持する方針との事です。





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24時間営業が普通だった牛丼店やファミリーレストランなどの外食チェーン

外食チェーンの店で、深夜に閉店する店舗が増えています。少子高齢化や生活時間の変化で来客が減少し、採算が取りにくくなった事や人手不足などがあるそうですが・・・。

今まで、24時間営業が当たり前だった店がね〜

牛丼の「吉野家」は、全店舗の4割強に当たる521店舗で、深夜営業をやめています。
コンビニの増加などで客が減り、働く人の確保も難しくなっているそうです。

牛丼チェーンでは「すき家」も、昨年10月に深夜の1人勤務「ワンオペ」を廃止した為に、1254店舗で深夜休業に今年6月末までに24時間営業の再開を目指しているそうですが、店員の採用は難航しているみたいです

ファミリーレストラン「ガスト」等を運営している「すかいらーく」は2013年以降、約650店で閉店時間を早めたり、深夜は閉めるようにしています。
来るのは完全に20代だけで、営業しても割に合わないみたいです

ハンバーガーチェーンの日本マクドナルドも、東日本大震災後は夜に動く人の数が減っているそうで、営業していてもお客さんが十分に来ない店もあるとの事。24時間営業の店はこの2年で400店以上減りました
全店舗の半分にも満たなくなっています。　


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