2016年07月
2016年07月22日
モンドセレクション
コンビニでお菓子を手に取り、パッケージを見てみると、「モンドセレクション最高金賞」の文字。
「賞を取っているなら味は確かだろう」と、買い物かごに商品を入れた経験がある人もいるのではないでしょうか
でも、よく見てみると、かなり多くのお菓子に「モンドセレクション」の文字がある事に気づいてしまった。この「モンドセレクション」とは一体何なのでしょうか？
※「モンドセレクション」とは…
「モンドセレクション」は、1961年にベルギーの首都ブリュッセルに作られた民間団体です。活動内容は、食品や飲料などの対象商品について審査を行い、認証を与えるというもの。
●無料で与えられる「賞」ではなく、お金を払ってしてもらう「審査」
「モンドセレクション○○賞」と聞くと、まるで団体から一方的に与えられる賞のように思えますが、実際はモンドセレクションに審査料を払い、賞（認証）をもらう。審査料は１製品につき1150ユーロ、または1200ユーロ。日本円にして約14万円程度（2015年1月3日時点）と、決して安いとはいえない金額です。
●食品だけでなく、「化粧品」や「タバコ」も審査の対象
「モンドセレクション」と言われると、「食品の賞」というイメージを持っている人が多いでしょう。しかし、審査対象は食品だけではなく、化粧品やトイレタリー（ボディケアやスキンケア用品など）、タバコまで含まれています。具体的には、以下の8カテゴリーが審査対象とされています。
・スピリッツ、リキュール
・ビール、水、ソフトドリンク
・食品
・チョコレート、製菓、ビスケット
・穀類製品
・ダイエット、健康食品
・化粧品、トイレタリー製品
・インターナショナル・ワインコンテスト（上記7カテゴリーの優秀品質セレクションに加え、ワインコンテストも開催）
●審査基準は「味」や「見た目」だけではない
モンドセレクションの審査は、「味覚」、「衛生」、「パッケージに記載されている成分などが正しいか」、「原材料」などの項目に基づいて審査されます。つまり、食べ物の審査でいえば、味覚や見た目だけでなく、「消費者に正しい情報を提供しているか」という観点でも審査されます。
●細かい審査基準は「明かされていません」
先述した様な、おおまかな審査項目は公開されていますが、細かい審査基準は明かされていません。モンドセレクションの賞を受賞した企業にも、審査基準や評価ポイントについては通常伝えられていないそうです。
各賞については、各専門家によって審査された得点の平均値を算出し、以下の基準に沿って授与されます。
・優秀品質最高金賞：平均得点90％から100％取得商品へ授与
・優秀品質金賞：平均得点80％から89％取得商品へ授与
・優秀品質銀賞：平均得点70％から79％取得商品へ授与
・優秀品質銅賞：平均得点60％から69％取得商品へ授与
●モンドセレクションに注目しているのは「日本だけ」？！
最新のデータは公開されていませんが、『日経MJ』2008年11月14日号の記事には、審査対象の5割が日本からの出品で、日本から出品した食品の8割が入賞していると記述されています。
更に、2014年度のインターナショナルハイクオリティトロフィー（3年連続モンドセレクションに入賞した証）が贈られた対象を見てみると、食品カテゴリーは74商品中71が日本の商品でした。ダイエット・健康食品にいたっては、45商品中44商品が日本の商品である。
実は、モンドセレクションは世界的にはそれほど有名ではない。しかし、日本ではサントリーがプレミアムモルツのCMで「3年連続モンドセレクション最高金賞受賞」と大きく打ち出した事をきっかけに注目が集まり、それ以来多くの日本企業がモンドセレクションの審査にエントリーしています。
●モンドセレクションの「効果」とは
モンドセレクションの受賞一覧を見てみると、地方企業が多い事に気がつきます。これらの受賞企業について、受賞前後でどの様な変化があったのか調べてみた。
変化のひとつは、「受賞によって需要が増えた」というもの。ある企業では受賞商品の売上が受賞前後で350％に増えたという例も見受けられました。地方企業の商品は広告に費用をかけられず、注目を集める事が難しいが、モンドセレクションをきっかけに注目され、需要が倍増するのだ。
もうひとつは、「ブランド強化によって価格競争から抜け出せた」というもの。食品の価格下げ競争が激化するなかで、地方企業が大手企業に価格で対抗できずに潰れるケースが目立っています。そんな状況下で、モンドセレクションを受賞した事によって商品のブランド力が強化され、価格競争から抜け出せたという例が多くありました。
世界的にはそれほど有名ではない「モンドセレクション」ですが、「権威好き」な一面が否めない日本の消費者には、この賞は有効な様ですね
遠く離れたベルギーの賞は、日本の地方企業再生の鍵のひとつになるのかも
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2016年07月21日
コンビニコーヒーの原価率
コンビニの100円コーヒー
飲食店のコストには、食材の費用の他に人件費、水道光熱費、店の家賃などがあります。
その中での売上に対する食材費の比率が「原価率」です。一般の喫茶店のコーヒーの場合、原価率は10%位に設定されているそうです
ブレンドコーヒー1杯の原価はコーヒー豆が20円、砂糖、ミルクなどを合計しても1杯40円前後。チェーン店では豆を安く仕入れて1杯200円以下で売る事も可能で、更にマシンを使えばドリップ式よりも豆の量が少なくてすむ為、原価率を下げる事も可能です。ドリップ式で淹れている店の方がコストも手間もかけているという事になるというのです。
喫茶店の経費で問題になるのは、お客さんの回転率。
昔ながらの喫茶店であれば、コーヒー1杯で2、3時間長居をする人も珍しくないかもしれませんが、それでは回転率が上がらなくて当然です。そんな中で注目されているのが、100円という低価格でも知られるコンビニの「セルフ式コーヒー」。しかも安かろう悪かろうではなく、コーヒー豆もハイグレードなものを使っている事で有名です。
注目すべきは、このコンビニ・コーヒーの原価率が非常に高いということ。100円のレギュラーサイズが、カップ込みの原価は約47円〜50円台だという説もあるそうですが、原価率50%前後というのは、一般の喫茶店では考えられない事です。
では、どこに秘密があるのかといえば、当然ながらそれはセルフ式だという点です。
店員の手間がかからず、店内のイートイン・コーナーで飲んで貰ったとしても長居をする人は少ない為に回転率は抜群です
持ち帰りであれば、更に良くなります。
更に、集客力も魅力の一つです
コーヒーだけで済ませるお客さんより、ついでにサンドイッチやパン、弁当類を買って帰るお客さんの方が多い為に、フィルターやマシンのメンテナンスを考慮しても十分に収益に繋がると思います
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2016年07月20日
大橋巨泉さん亡くなる
８２歳でした。
２０日放送のフジテレビ系「とくダネ！」で報じられました。
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2016年07月19日
消費税「10%」
フジテレビ系FNNの世論調査によりますと、消費税率の10％引き上げについて、肯定派が過半数を占めたそうです
調査はFNNが、17日までの2日間に、全国の有権者1000人から回答を得た結果です。2019年10月の消費税率10%への引き上げに「賛成」と答えた人は、53.6％、「反対」は40.8％でした。
一方、安倍晋三首相の「指導力」を評価する人は61.1%でしたが、安倍政権の「景気・経済対策」と「社会保障政策」では「評価しない」と答えた人が、それぞれ6割前後にのぼった様です。
また、「外交・安全保障政策」への評価は分かれ、「評価する」が44.1%、「評価しない」は42.9%と、それぞれ4割台でした。
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2016年07月18日
2016年07月17日
大谷選手初アーチ＆ＭＶＰ
日本ハム・大谷選手が初のＭＶＰに輝きました
賞金３００万円を獲得
５回に井納の直球を左中間席へたたき込み、球宴通算１０打席目で初アーチ。８回には同点の右前適時打を放ち、３安打２打点と活躍しました。
投手で選出された選手の猛打賞は、球宴史上初
試合は５―５で引き分けです。
通算成績は全パの８０勝７８敗１１分け。
後半戦は、セ、パ両リーグともに１８日からスタートします
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2016年07月16日
2016年07月15日
京都/教え子の高１女子とみだらな行為で逮捕
京都府警によりますと、この男は容疑を認めているそうです。
逮捕容疑は３月２８日と５月２６日、当時勤務していた塾の教え子で、京都府内の高校１年の女子生徒（１５歳）が１８歳未満と知りながら、カラオケボックスやホテルでみだらな行為をしたとしています。
京都府警によりますと、２人は平成２５年ごろ、元塾講師が勤務していた学習塾に女子生徒が通い始めた事で知り合った。スマートフォンの通信アプリや手紙で連絡を取り合うなどしていたそうです。
６月２日、女子生徒のスマホの履歴などをみて不審に思った母親が西京署に被害を届け出たとの事。女子生徒は「１０回以上みだらな行為をした」と話しているといい、京都府警が詳しく調べているそうです。
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2016年07月14日
石田純一/都知事選会見の「本当」の狙い
俳優・石田純一の「条件付き出馬会見→断念」を見た方は、そう思った方もみえるのではないでしょうか
石田さんは、昨年9月から安保関連法成立を巡る反対デモに積極的に参加する等、政治の世界に傾倒。そして今月8日、「野党統一候補」という条件つきながら東京都知事選（14日告示、31日投開票）への立候補を表明しました。
その一方で、出馬した場合の勝率について「10％以下」と即答したり、「他に統一候補が出るのなら、喜んで降りる」と述べるなど、要領を得ない部分も見受けられました。
「彼を担いだのは学生団体『SEALDs』ではなく、女性中心の小さな市民団体と言われています。『女性に弱い』石田さんだけに、頼まれてソノ気になってしまったのかもしれません
」
とはいっても、男気を見せた代償は思いの他大きい。石田さんはCMやレギュラー番組の違約金をめぐり、すでに関係各所から「天文学的な数字」の請求が来ている事を告白。その額は「わずか数日で何百万、何千万の単位になっている」（石田さん）との事。出馬をめぐり、奥様の東尾理子さんとは言い争いになったそうです。
石田さん本人も、あの会見でここまで仕事に影響が出るとは思っておらず、今さらながら出馬を断念し、意気消沈しているそうです。
ですが、石田さんは「そんなにバカではなく、先の事もきちんと計算している」そうだ。
石田さんと言えば「元祖トレンディー俳優」で知られていますが、ここ数年は俳優業ではなく、イベント商法で稼ぎまくっているイメージが強いです。
イベントに呼ばれるには「渦中の人物」になる必要がある事は重々承知している。自ら週刊誌に電話して『撮って下さい』とやるような男でしたからね。結婚して子供も出来た事で、派手な異性スキャンダルはやりづらいので、今回は政治ネタで勝負をかけたのかもしれません
政治家経験のない一介のタレントが「自分を野党統一候補に！」と主張すること自体、そもそも無理があります。本気で出馬する気があるかどうかも疑わしい
最近はあまりイベントでも見なくなった。夫婦ネタはもう飽きられているから、政治という大博打に出たのかも
イベント出演は費用対効果が抜群です
わずか数時間の拘束でギャラは、石田さんクラスなら200万円以上らしい
テレビの仕事は拘束時間が長い上に、看板番組でもない限り、ギャラはせいぜい数10万円。石田さんは全盛期、イベント出演だけで年間1億円以上稼いだ様ですので、再びイベント商法でボロ儲けしたいはずですよね
都知事選の後、夫婦揃ってイベントに登場し、何事もなかったかの様に囲み取材で丁々発止のやりとりを行う光景が目に浮かんできます
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2016年07月13日
車「希望ナンバー」枯渇、アルファベット導入へ
「希望ナンバー制」で、一部のナンバーが来年度中にも、全国５〜１０都道府県で取得できなくなる見通しになった事が、国土交通省の調査で判明しました
「１」「３」など、一部のナンバーに人気が集中した事が原因です。
対策として国土交通省は、ナンバー右上に記載された分類番号にアルファベットも使える様にして数を増やす方針を決めました。来年４月以降の運用開始を目指すそうです。
希望ナンバー制度は１９９８年から一部地域で始まり、その後、全国で取得が可能になりました。ナンバープレートの平仮名の右横に並ぶ、四つの登録番号について、希望する番号を表記する事が出来るもので、希望者は各運輸支局の近くにある予約センターなどで申し込みます
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